W najnowszym wydaniu naszego magazynu internetowego pokazujemy, w jaki sposób innowacje zmieniają hodowlę trzody chlewnej – opartej na nauce, wspieranej przez technologię i skupionej na realnym wpływie na oblicze świata.
Autor: Eli Grindflek, dyrektor ds. badań
Nasza misja jest jasna: hodować świnie, które będą doskonale funkcjonować w warunkach produkcji przyszłości, gdzie odporność na zmiany klimatu, dobrostan, zdrowie oraz stabilność ekonomiczna są absolutnymi priorytetami.
Nieustannie przesuwamy granice precyzyjnej selekcji genetycznej. Nasze narzędzia genomowe są dziś potężniejsze niż kiedykolwiek i obejmują ogromną liczbę zwierząt poddanych genotypowaniu, genomy referencyjne dla poszczególnych ras, mapowanie wariantów strukturalnych, dedykowane SNP oraz edycję genów umożliwiającą wykrywanie genów funkcjonalnych. Genomika pozwala nam identyfikować ukryte ryzyka i szanse, co umożliwia równoważenie wysokiej produktywności z długoterminową stabilnością produkcji.
„Nasze narzędzia genomowe są dziś potężniejsze niż kiedykolwiek”
Jednak precyzyjna selekcja zaczyna się od wychwycenia właściwych cech. Dzięki sztucznej inteligencji i zaawansowanym technologiom wyznaczamy nowe kierunki w zakresie zdrowia, odporności i dobrostanu – są to grupy cech, które tradycyjnie były trudne do mierzenia ze względu na złożoność i dużą różnorodność warunków środowiskowych. Przykładowo, systemy rozpoznawania obrazu (computer vision) oparte na AI w otwartych systemach porodowych pozwalają identyfikować nowe cechy matczyne, poprawiając dobrostan i produktywność zwierząt. Wykorzystujemy tomografię komputerową i sztuczną inteligencję do analizy wewnętrznej anatomii świń, dokonując selekcji pod kątem cech związanych z odpornością, długowiecznością i przeżywalnością. Spektroskopia bliskiej podczerwieni (NIRS) pomaga nam hodować świnie, które bardziej efektywnie trawią białko, co ogranicza straty azotu i umożliwia stosowanie elastycznych, lokalnych strategii żywieniowych.
Inteligentne dane zbierane w wymagających warunkach umożliwiają selekcję świń, które genetycznie lepiej radzą sobie z chorobami, co zmniejsza potrzebę interwencji medycznych i poprawia dobrostan.
Mamy nadzieję, że ten magazyn pozwoli Państwu dostrzec pasję i cel, które stoją za naszą pracą. Dziękujemy, że są Państwo z nami na drodze ku bardziej zrównoważonej i odpowiedzialnej przyszłości hodowli świń.